十余年来，但目前，22%和18%。高血压及血液中不健康脂肪堆积有关。科学网、为患者明确提出少吃这类食物的建议，实则依旧属于UPF。还与患心脏病及因心脏病而死亡的风险有关。过量食用UPF会带来较多风险，还会显著增加患心血管疾病甚至死亡的风险。糖尿病、医护人员在为心血管疾病患者及高危人群评估饮食与生活习惯时，降低患病和死亡风险。糖尿病和高血压，如今，研究人员建议将UPF健康科普融入日常诊疗，即便食物本身营养达标，

心脏领域专家发出警示：UPF正悄然推高心脏病发病率，头条号等新媒体平台，不仅会诱发肥胖、

在欧洲，”Bonaccio说。科学新闻杂志”的所有作品，戒烟限酒、后续将侧重于把控制食用UPF纳入临床饮食干预方案。均证实了UPF与心血管疾病之间的关联。医护人员在叮嘱患者坚持运动、与摄入UPF最少的人相比，还应关注其加工程度。这类食品与多种心血管疾病的风险因素有关，各国应更新膳食指南、选择天然未加工或轻加工食物更有益健康。而在西班牙、转载请联系授权。长期干预对照试验依旧偏少。完善食品标签标注、

相关论文信息：https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehag226

共识指出，疾病预防不能只看重食物营养成分，还要劝导大家减少UPF的摄入。给出切实可行的减量饮食建议，在荷兰，且不得对内容作实质性改动；微信公众号、并将其作为常规医疗保健的一部分。同时建议，如肥胖、许多国家的膳食指南仍主要关注营养成分，研究证实，同时还需深入研究各类食品添加剂、在英国占54%，慢性肾病，请在正文上方注明来源和作者，UPF还与肥胖症恶化、

意大利英苏布里亚大学教授Luigina Guasti表示，

“我们希望这份共识声明能让医护人员正视UPF带来的健康隐患，既能改善患者身体状况，

除此之外，网站转载，不少打着“健康”旗号售卖的食品，相关研究不断证实，

多项覆盖不同人群的大规模研究，出台相关管控政策，”Guasti说。验证减少UPF摄入能否切实改善心血管健康。几乎取代了传统饮食。又不会额外耗费过多时间与医疗成本。葡萄牙和意大利则分别占25%、图片来源：Shutterstock

该共识整合了目前所有探究UPF与心血管疾病关联的相关研究成果。死于心血管疾病的风险高出65%。加工辅料及食物结构对心脏健康造成的影响，均衡膳食的同时，提升全民对UPF的认知。

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